玉ねぎは、私たちの体の健康を維持したり、高めるために良い成分が含まれていますが、毎日できるだけたくさんの玉ねぎを食べた方が、その効果を多く得ることができると思う人もいると思います。
どんな食べ物もそうですが、健康に良い成分が多く含まれているからと言っても、適量以上に食べると逆に健康を害してしまう可能性があるので注意が必要です。
1日に食べる玉ねぎの適量は、大人で50g程度、子どもは25g程度です。この量は、中くらいの玉ねぎの1/4程度です。想像よりも少ないと感じた人も多いですよね。玉ねぎは、食べ過ぎてしまうと胃や腸に過剰な刺激となり、下痢や腹痛を引き起こしたり、吐き気や頭痛といった症状が出ることもあります。
適量を守りつつ、自分の体の状態を確認していくことが大切です。
玉ねぎの成分は、熱を加えることで流れ出てしまうので、基本的には生食がおすすめですが、スープなどにして摂るようにすると必要な成分をしっかり摂ることができます。
玉ねぎは、適量を守りながら美味しいと思える調理方法で定期的に食べるようにすると、玉ねぎの健康成分を体に活かすことができると思いますので、薬を服用する感覚ではなく、美味しい食材のひとつとしてぜひ取り入れてみてくださいね。