玉ねぎを食べると血液がサラサラになるなど健康に良いイメージがありますよね。

玉ねぎを食べることで得られる効果は、玉ねぎに含まれている成分により、健康や疲労回復、免疫力アップなどがあります。

玉ねぎには、玉ねぎのニオイや辛味の元になっているアリシン、カリウムという成分が含まれています。

アリシンは、血行を促進する作用や疲労回復効果、免疫力アップ、動脈硬化予防などがあり、カリウムには、むくみを解消する効果があります。

玉ねぎを食べると血液がサラサラになるという理由は、アリシンが含まれているためで、血行促進効果によって血液が固まりづらくなり血栓の予防効果を期待することができます。また、動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きもするため、成人病が気になる人にとっては嬉しい効果となります。

アリシンには、疲労回復効果もあり、ビタミンB1を含む豚肉などと一緒に食べるとさらに効果を発揮させることができますし、対応を高める作用や抗菌作用によって免疫力を高めることもできます。

アリシンの効果ばかりが目につきますが、カリウムの効果としてむくみ解消があります。塩分の摂りすぎによって起こるむくみの症状は、玉ねぎを食べることによって解消される可能性も高いのでぜひ玉ねぎを定期的に食べてみてはどうでしょう。

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