兵庫県南あわじ市に店舗を構える「おのころ商店（三野青果）」では、新鮮な牡蠣や淡路島特産の玉ねぎの販売をしております。
今回は牡蠣に含まれる栄養と効能についてご紹介いたします。
・タンパク質
筋肉や皮膚、髪の毛などを作るための材料であり、生きる上で欠かせない栄養素の1つです。必須アミノ酸をバランスよく含んでいるため、効率よくタンパク質を摂取することができます。
・ビタミンB12
ビタミンB12は血液を作ったり、神経細胞を健康に保つ働きをします。不足すると貧血になったり、神経の障害が出てきてしまいます。
・亜鉛
亜鉛は体内では作れない栄養素なので、食べ物から摂取しなければいけません。筋肉や内臓、骨など幅広く分布しており、代謝に関係しています。身体の成長を促したり、味覚を正常に保つなどの働きをします。不足しやすい栄養素なので積極的に取るようにしましょう。
・鉄
鉄は血液中で酸素を運びます。不足すると体に酸素が行き渡らないため、疲れたすくなったり、息切れが起こりやすくなってしまいます。
・タウリン
タウリンは血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす、疲労回復、血圧を下げるなどの効果がります。
当店では牡蠣小屋で牡蠣をお召し上がりいただくことができますので、ぜひお気軽にお問い合わせ下さい！