淡路島産の新たまねぎは、淡路島の周囲を取り囲む瀬戸内海特有の温暖な気候や風土の中で育つため、水分が多いのが特徴です。そのため、みずみずしさとやさらかさの両方を持ち、甘い玉ねぎとして全国で作られる玉ねぎの中でも特に人気があり有名です。
様々な特産品がある淡路島ですが、あえてこの新玉ねぎをお土産として使用する人も多くいて、淡路島にいれば年中手に入れることのできる商品となっています。
淡路島産の新たまねぎは、季節によって種類が違うので、その季節の味を楽しみたいという人も多くいます。
そんな玉ねぎは、ビタミンB1の吸収を助ける効果があり、疲労回復や食欲不振に効果的な食材で、ストレス解消にも効果があるとも言われています。
また、ポリフェノールの一種と言われているケルセチンも多く含まれていて、血液をサラサラにする効果がある健康にも良い野菜です。
よく玉ねぎを毎日食べると血液がサラサラになるというのは、迷信でもなんでもなく、これらの成分が豊富に含まれているから言われていることなので、健康のためにも積極的に取り入れたい食材としておすすめです。そんな新鮮な淡路島産の新玉ねぎを手に入れたいというときは、三野青果をご利用くださいね。