淡路島は兵庫県に位置する島で、海産物や果物が豊富なことで知られおり、美味しいものがたくさんあります。
淡路島で数ある有名な食材やグルメの中でも特に美味しいと人気のあるものをいくつか紹介していきますね。
まず、淡路島と言えば、たまねぎです。
淡路島はたまねぎの産地としても有名で、甘みのあるたまねぎを使った料理も人気があります。淡路島たまねぎを使用したスープや焼きたまねぎは、地元ではもちろん地元以外の方にも人気です。
淡路島の自慢の果物は、ミカンです。淡路島のミカンは皮が薄く、甘みがあることで知られています。ミカンジュースやミカンゼリー、ミカンシャーベットなど、様々なミカン料理があります。
淡路島では、牛肉も有名です。淡路島で育った和牛「淡路牛」は、上質な肉質と甘みがあることで知られています。焼肉やステーキ、ハンバーグなどで味わうことができます。
淡路島は海の幸も人気で、中でもタコ料理は有名。
淡路島はタコの水揚げ量が日本一で、たこ焼きやたこ飯、たこ天など様々なタコ料理を新鮮なタコで味わうことができます。
この他にも、淡路島の洲本港から直接仕入れた新鮮なカニや伊勢海老、鮮魚などの海産物が味わえると人気があります。
これらのグルメをはじめ、淡路島の旬の食材を使った料理が多く楽しめます。